En outre, à la suite d’une projection lointaine japonaise qui, historiquement, était liée à des produits de la mer spécifiques comme le thon rouge ou certaines variétés de mollusques, la projection chinoise se fait depuis longtemps sentir bien au-delà des eaux relevant des « zones économiques exclusives » (ZEE, définies légalement comme des lieux où les pays limitrophes peuvent exercer leurs activités lucratives) : le Pacifique sud est largement exploité, jusqu’en Polynésie française, par des bateaux chinois. Plus que de cibler des variétés de poissons particulières, la motivation de cette pêche relève de la sécurité alimentaire nationale et de la survie économique pour les entreprises de pêche chinoises. La carte ci-contre indique clairement les résultats de ces projections hors des eaux relevant des ZEE.
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